绿色饮食健康生活手抄报

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绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。

换言之,绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。

“绿色食品”是——特指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”,是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"。

什么是绿色饮食?

绿色饮食是以满足自身饮食需求为基本条件,符合人体健康和环境保护的饮食方式的统称。

绿色饮食的内涵比较宽泛,一般包括消费绿色环保食品与绿色的饮食习惯。选择绿色食品、有机产品等,是绿色饮食的重要内容。

同时,养成良好的饮食习惯,也是绿色饮食的重要方面,如不食用过度加工的食品,光盘行动、杜绝浪费、选择低碳环保的烹饪方式、坚决不买不食用珍稀动植物等。

为什么要提倡绿色饮食?

提倡绿色饮食,不仅仅是对健康的关注,更是爱心、责任与环保的体现。

(1)有利于人体健康。普通食品生产过程中,可能大量使用了农药、化肥等化学物质,导致残留超标,而绿色食品的所有生产、加工及处理过程均限制施用化学物质。同时,养成绿色的饮食习惯,如拒绝使用野生动植物,不仅可以避免吸食野生动植物体内的寄生虫,诱发寄生虫疾病,也可以避免把野生动植物携带的疾病传染给人类,对消费者的安全和健康均较为有利。

(2)有利于生态及环境健康。绿色饮食鼓励使用天然物料,科学施肥和使用农药及灌溉,减少资源浪费,有助于减轻土壤污染,恢复和维持土壤的生命力,增加农作物种植地及其周边的生物多样性。

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