1.炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水,再入味,炒出来会很嫩滑；
2.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长；
3.把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能；
4.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,
5.若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可；